Pastel vasco de arándanos

1 caja de mezcla para pastel amarillo

4 tazas de arándanos frescos o congelados

¼ taza de azúcar moreno

1 cdta. de canela

2 cdta. de vainilla

2 barras de mantequilla (derretidas)

 

Rociar un molde de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol y esparcir las bayas en el fondo. Mezclar el azúcar, la vainilla y la canela y esparcir sobre las bayas. Espolvorear la mezcla para pastel seca sobre esto y verter la mantequilla derretida sobre la mezcla para pastel. No revolver. Hornear de 35 a 45 minutos hasta que esté bien dorado. Servir tibio con helado de vainilla.