Fourth of July Parfait

Ingredientes

2 tazas de almendras, remojadas de 12 a 48 horas y peladas

1 taza de anacardos, remojo 1 hora

½ taza de néctar de agave

2 cdta. de extracto de vainilla

1 pinta de arándanos

1 pinta de frambuesas

Direcciones

Combina las almendras, los anacardos, el néctar de agave y el extracto de vainilla en una licuadora, y procesa hasta que quede suave, espeso y cremoso. Agrega agua, según sea necesario, para facilitar el licuado y lograr la consistencia deseada. Alterna capas con los arándanos azules y las frambuesas en copas transparentes. Refrigera de 2 a 3 horas antes de servir.