Zapatero milagroso

2 cucharadas de mantequilla

1 taza de harina

1 taza de azúcar

1 taza de leche

1 cdta. de polvo para hornear

1-2 tazas de arándanos

 

Derrite la mantequilla en una sartén de hierro. Mezcla los ingredientes secos y añade la leche, batiendo hasta que no queden grumos. Vierte en la sartén con la mantequilla derretida. Esparce las bayas por encima y hornea a 350 [grados] durante unos 35-40 minutos.